Corso Teorico e pratico con laboratorio
presso la fattoria didattica il “Codibugnolo” Via Santa Lucia, 49, Crespano del Grappa TV
Presso Fattoria didattica Mulino la Vallina via Schievenin n. 25 Quero Vas (BL)
Centro Ricerca Piante Officinali Veneto
Associazione Salvatica
Scuola di Naturopatia Hermete Sophia
GALENICA ANTICHI RIMEDI E NUOVE PROSPETTIVE
La Galenica è l’Arte di produrre “medicamenti” partendo dalle piante officinali.
L’obiettivo di questo operare è estratte i metaboliti secondari delle piante i quali hanno attività farmacologica nell’organismo umano ed animale.
Chiaramente i metaboliti sono centinaia e centinaia e molto diversi gli uni dagli altri e questo spiega il perchè dovremmo usare solventi differenti a secondo delle caratteristiche chimiche se vogliamo fare un’estratto il più completo possibile.
Le piante dovranno essere racconte in periodo balsamico, selezionate, pulite, triturate per poi messe a macerare in un solvente, che in questo caso sarà:
Per i Macerati idroalcoolici: una soluzione idroalcoolica
Per i Gemmoderivati: una soluzione al 50% di alcool e 50% di Glicerina.
PRINCI ATTIVI – METABOLITI SECONDARI
Le piante nella loro evoluzione hanno sviluppato innumerevoli metaboliti secondari che svolgono per la pianta varie funzioni ecologiche (repellenza, difesa dagli erbivori, lotta contro altre specie vegetali per il controllo delle risorse, difesa dai parassiti, attrazione degli impollinatori, ecc.). Questi stessi metaboliti secondari hanno mostrato importanti attività farmacologiche nell’uomo. Ecco una lista esemplificativa dei vari principi attivi:
I famosi infusi e decotti sono la forma più semplice di fare un estratto, ma anche la meno efficiente visto che si usa l’acqua come solvente e com’è ovvio l’acqua è un’ottimo solvente per mucillagini, tannini ecc., ma totalmente inutile per moltissimi altri principi attivi che hanno bisogno di essere estratti con un solvente organico come l’alcool (alcaloidi, oli essenziali ecc.). Mentre per estratti ancora più particolari come le gemme, abbiamo bisogno come solvente di una combinazione di alcool e glicerina.
Pertanto potremo affermare che ad ogni gruppo di principi attivi ci vuole il solvente più appropriato.
Esempio se noi facciamo una macerazione acquosa di una pianta estrarremo tutti i principi attivi solubili in acqua.
Se invece facciamo una macerazione idroalcoolica a 55 gradi estrarremo tutti i principi solubili in acqua e tutti i principi attivi che non sono solubili in acqua ma in un solvente organico come l’alcool…. quindi il nostro estratto finale sarà più completo, e sarà anche più biodisponibile perchè l’alcool che ci è servito per estrarre i principi attivi… quando sarà assunto avrà una funzione di vettore-trasportatore dei principi attivi.
14 Marzo 2021 Laboratorio pratico di Galenica
presso fattoria didattica il Codibugnolo di Crespano del Grappa
ore 10,00 – Programma: L’ambiente e le piante officinali. Raccolta piante officinali per le Tinture madri Spagiriche, raccolta delle gemme per i gemmoderivati, pulizia delle piante, triturazione delle piante e macerazione.
Dimostrazione di una Calcinazaione Spagirica.
18 Aprile 2021 L’arte di estrarre i principi attivi delle piante
Presso fattoria didattica mulino la Vallina Quero – Belluno
ore 10,00 – Programma: Laboratorio Galenico domenica 18 Aprile 2021 Filtrazione dopo 30 giorni del macerato per i gemmoderivati con diluizione alla 1DH e dinamizzazione. Breve lezione sui principi attivi.
12,30 pranzo libero
ore 14,00 Lezione di Galenica e Fitoterapia
Le piante, le droghe, i metaboliti, tisane, infusi, decotti, i macerati idroalcoolici, i gemmoderivati e gli oli essenziali.
Le vie di assimilazione. Uso clinico dei principi attivi.
Il costo complessivo del corso più tutto il materiale didattico è di 150 € da versare alla prima lezione domenica 14 marzo. 2021
Per ulteriori info chiamare il 366 4595 970
Scrivere a: scuoladinaturopatuahermete@gmail.com
Docenti:
dott.ssa Silvia Nogarol Naturopata e fitopreparatore
Vittorio Alberti Naturopata e fitopreparatore
Claudio Mistura responsabile laboratori di estrazzione, guida ambientale escursionistica.
Elena Torresan, agronomo
